5月9日，盒马举办预制菜战略升级发布会。盒马CEO侯毅再次强调，预制菜的发展不可逆，将快速成为生鲜购物的主要品类，只要把预制菜做强做大，商超结构将发生革命性变化。他透露称，今年10月份，盒马将在上海开出以预制菜为核心的全新品类结构的盒马鲜生门店。“这家门店很大，大概有5千平方米，将开在人流量很大的商圈。”
据悉，盒马在上海发起成立预制菜生态联盟，将整合预制菜“产-学-研-销”全链路，推动行业健康、快速发展。首批联盟单位包括安井食品、顶甄食品、千味央厨、泰森、翼倍、广州酒家、国联水产、MOODLES魔斗仕、河南尚品、龙大美食、三阳食品、中饮巴比、中洋集团、老板电器等产业链公司，以及上海海洋大学、西北农林科技大学、武汉商学院3家高校。
此外，据了解，盒马即将上线盒马云超商城频道，盒马云超商城启动招商。商家入驻盒马云超商城后，将面向盒马App全量用户进行商品展示，与盒马自营商品共享App展示及促销资源。具体来看，商家以店铺形式入驻盒马云超商城平台，通过盒马App展示销售商品，并对店铺各项管理工作具备自主决策权，对商城组织的促销活动具有自主选择参与权。
来源：物流指闻
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